100 recettes d'apéros végétariens

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100 recettes pour un apéro 100% veggie ! Tartines et tartinades, petites bouchées et brochettes de légumes, roulés et feuilletés, mini-pizzas, quiches, cakes et tartelettes. Découvrez autant de façons de déguster et picorer tout en légumes : Tartinade au tofu, mousse de betterave, fougasse au pesto, madeleines au chèvre, brownies à la carotte, pita menthe-féta, beignets de ricotta au basilic, scones au fromage, wraps guacamole-crudité, chips de légumes, samoussas épinard-cresson, mini-pizzas aux cèpes, cake crougettes et trois fromages, tartelettes à l'avocat... Des index thématiques vous facilitent l'organisation de vos apéritifs avec des suggestions de recettes sans cuisson, express et apéritifs dînatoires.
 
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