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Ballonnements, spasmes digestifs, intestin irritable, microbiote en déroute… et si c’était à cause des Fodmaps ? Les Fodmaps, naturellement présents dans certains aliments, fermentent dans notre intestin, causant douleurs et gonflements.
Des recettes pour retrouver la paix digestive
Pancakes de sarrasin, Houmous de lentilles, Velouté de patates douces au gingembre, Salade à l’agneau sauce fraîcheur, Croquettes de courgettes, Boulettes au thym et à la tomate, Moules au citron confit, Tofu au sésame et sobas, Mousse extra-noire à l’orange…
Découvrez dans ce livre
500 recettes faciles pauvres en Fodmaps :
Plus jamais mal au ventre après les repas... Mangez enfin sereinement !
Le Dr Pierre Nys est endocrinologue-nutritionniste, ex-attaché des Hôpitaux de Paris. Il est l’auteur de nombreux best-sellers aux éditions Leduc dont Plus jamais mal au ventre avec le régime Fodmaps, L’alimentation sans Fodmaps, guide visuel et Le régime Fodmaps pour les hypersensibles.
Les avis publiés ont été rédigés par des clients Cultura ayant acheté le produit concerné. Ces avis ont été modérés, conformément à la réglementation et selon des critères d’acceptation ou de rejet (lire les CGU Cultura). Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis.
Livre complet de l'entrée au dessert en passant pas des eaux aromatisées tout en respectant les contraintes d'un menu fodmaps
