Big mamma - cuisine italienne con molto amore

Tigrane Seydoux (Auteur), Victor Lugger (Auteur)
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On retrouve dans ce livre l’atmosphère unique qui a fait le succès des restaurants parisiens Ober Mamma et East Mamma lancés par Victor Lugger et Tigrane Seydoux : une cool attitude et une passion pour la cuisine italienne que nous font partager les deux jeunes acolytes avec leur Chef Ciro.

Les photos gourmandes et les explications claires des recettes nous font redécouvrir les plus grands classiques de la cuisine italienne : des incontournables salés (les carbonara, la bolognaise, les bruschettas…) mais aussi les grands desserts italiens (le tiramisu, le baba…) !
Véritable bible de la gastronomie italienne, le livre Big Mamma offre plus de 140 recettes d’une simplicité absolue à réaliser mais aussi des conseils pour trouver et choisir les meilleurs produits. L’équipe de Big Mamma révèle ses secrets pour savourer une cuisine à l’italienne authentique et festive.

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Annick H.
Annick H.
Ce client a acheté le produit le 07/12/2021
livre big mama cuisine italienne
Déposé le 02/01/2022

tres beau livre est arriver dans les temps comme il etait mentionner

Justine D.
Justine D.
Ce client a acheté le produit le 27/03/2019
Superbe...!
Déposé le

Magnifiques illustrations et abondance de recettes. Pour les recettes testées, très bonnes et faciles à réaliser.

 
Big mamma - cuisine italienne con molto amore

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Tigrane Seydoux, Victor Lugger
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