Chips maison et les meilleures recettes de frites

Olivier Guillaumont (Auteur)

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Chips maison et les meilleures recettes de frites

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La star de l'apéro et le plus gourmand des goûters dans un petit livre qui donne tous les secrets d'un friture légère et croustillante.
C'est à la fois :
- le petit livre de la chips pour apprendre à faire à la maison cette grignote mythique absolument addictive : la classique chips de pomme de terre mais aussi de panais, de betterave, de carotte, et même la chips aux crevettes ! Sans oublier les fruitées : chips de pommes et de bananes. À découvrir aussi, un grand classique de la gastronomie française : la pomme soufflée.
- le petit livre du goûter : beignets fourrés (pomme, choco, confture, crème), spécialités régionales (bugnes, merveilles, pets de nonne,.), churros...
+ quelques recettes salées incontournables (courgette, aubergine, crevette) et les grands classiques flambés : beignet de banane ou d'ananas.
- pas de concurrence sur le marché;
- une thématique très grand public.

Chips maison et les meilleures recettes de frites

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Olivier Guillaumont

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