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Coups de cœur Cultura
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Le chocolat de couverture noir en pistoles origine Mexique Patisdécor est un chocolat noir au goût amer légèrement acidulé, dont les parfums révèlent une note de réglisse.
Vous retrouverez avec ce chocolat toute la qualité du chocolat Barry.
Très pratique, son conditionnement en pochette zippée refermable permet une bonne conservation du chocolat.
Utilisations : moulages en chocolat, ganaches, mousses, biscuits, crèmes glacées...
Ingrédients : pâte de cacao (origine Mexique), sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, vanille naturelle en poudre.
Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites.
