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Ce colorant noir est facile d'utilisation mais je trouve qu'il faut vraiment en mettre beaucoup pour que cela devienne réellement noir, pour deux gâteaux de 8 personnes chacun, j'ai dû mettre le pot entier. Ne pas oublier de mélanger avec un peu d'eau pour que cela fonctipnne bien mais tout est précisé sur l'emballage du produit.
