Croq'Kilos. Les classiques revisités

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Le livre :
Ce 2e opus est consacré au patrimoine culinaire français. Plus de 80 recettes salées et sucrées, représentatives de la cuisine française, avec des explications pour réaliser certains gestes (comme monter une sauce aïoli ou découper une volaille), l’histoire de grandes recettes et l’origine de certains produits.
+ 80 recettes traditionnelles revisités de manière diététique :
- petits-déjeuners : pain d’épices, crêpes, brioche ;
- entrées : piémontaise, oeuf mimosa, soupe à l’oignon ;
- plats pour tous les goûts : lapin aux pruneaux, cordons bleus, hachi parmentier ;
- desserts : marbré, paris-brest, crème brûlée, clafoutis. 

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Maureen B.
Maureen B.
Ce client a acheté le produit le 08/10/2020
Parfait pour la cuisine de tous les jours
Déposé le 15/10/2020

Recettes faciles à faire. Explications claires! On a envie de toutes les tester !

Evelyne D.
Evelyne D.
Ce client a acheté le produit le 11/03/2020
Parfait, satisfaite de mon produit
Déposé le 19/06/2020

Rien à dire , parfait

 
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