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Coups de cœur Cultura
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Retrouvez 70 recettes authentiques et familiales : des plats emblématiques de Chine, du Japon, de la Thaïlande, du Vietnam, de la Corée et bien d'autres, fidèles aux traditions transmises de génération en génération :
- Petits creux : des bouchées réconfortantes (japchea, banh cuon, onigiri...).
- Du bonheur en bol : des soupes et des nouilles pleines de chaleur (pho, ramen, soupe Yunnan...).
- Recettes familiales : des plats généreux à partager (bossam, lok lak, pad thaï...).
- Grillades et accompagnements parfumés : des plats relevés et pleins de peps (saucisses laotiennes, riz frit thaï, kimchi...).
- Douceurs sucrées et boissons : des gâteaux emblématiques et traditionnels pour finir avec gourmandise vos repas (mochis, dorayaki, bûche kaki et matcha...).
- Mais aussi des astuces et des conseils d'experts pour tout réussir du premier coup.
