Cuisine de l'histoire, le Moyen-âge

François Folcher (Auteur), Françoise De Montmollin (Auteur)
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Un ouvrage synthétique de recettes illustrées reprenant les plus emblématiques du Moyen Age. Ici le Moyen Age se livre en 30 recettes faciles à réaliser à l’aide de produits du commerce. Ces recettes sont autant d’invitation à voyager dans le temps, le temps d’un repas entre amis. En effet, composer un repas médiéval est ainsi à la portée de tous sans trahir les fondamentaux de cet cuisine aux saines saveurs.
 
Cuisine de l'histoire, le Moyen-âge

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