LA CUISINE DU BERRY (POCHE - RELIE) COLL. BAROQUE

Yvonne Lassalle (Auteur)
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Voici un guide pratique illustré pour tout savoir de la cuisine du Berry ! 32 recettes berrichonnes remises au goût du jour, accompagnées des conseils du chef et des cartes postales anciennes des villes et villages berrichons où les recettes étaient cuisinées à l'époque. Vous pourrez ainsi composer des menus entièrement consacrés à la cuisine locale, et même y ajouter limas et autres guernouilles.
 
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