Décoration à l'assiette - 60 techniques - 600 pas à pas

Thierry Molinengo (Auteur), Michel Langot (Auteur)
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Misez sur la décoration ! En découvrant au fil des pages de ce livre quelques techniques et astuces, vous saurez réaliser votre propre décoration sans artifices avec des aliments sains. Aussi limpide qu’un cours de cuisine à la maison, cet ouvrage, comme un carnet d’inspiration, vous permettra de donner une touche gastronomique à vos plats et desserts.
 
Décoration à l'assiette - 60 techniques - 600 pas à pas

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Thierry Molinengo, Michel Langot
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