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Du Gosier

Denis Roland (Auteur), Paul Solier (Auteur)
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Le plus grand banquet de France avec  les confréries gastronomiques & bachiques

Un produit et un terroir se tiennent par la main au sein de chaque confrérie, vaillamment dressée contre l'uniformisation du goût et la perte des savoir-faire. Nous en avons réuni plus de 200 autour d'un banquet gargantuesque et merveilleux. Elles viennent y présenter, avec toute leur passion, un menu d'ogre, de l'apéro au digestiif. Vous croiserez ici le meilleur de l'andouillette, de l'olive, du cresson, de la moule, du boudin, de la sole, des champignons, de la chouquette, et de bien d'autres merveilles du patrimoine culinaire. 
  • 200 produits français
  • 100 recettes de confréries 
  • 200 accords mets & vins

coup de cœur (1)

Alexandra

Alexandra

Cultura Bayonne

Du bon terroir!
Pour la première fois 160 confréries gastronomiques partagent une centaine de recettes en mettant en avant un produit local (jambon de Bayonne, andouillette, etc...). Un beau cadeau pour les amateurs de cuisine de terroir!
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Alexandra

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Cultura Bayonne

Du bon terroir!
Pour la première fois 160 confréries gastronomiques partagent une centaine de recettes en mettant en avant un produit local (jambon de Bayonne, andouillette, etc...). Un beau cadeau pour les amateurs de cuisine de terroir!
 
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