Eat your greens! 22 ways to cook a carrot and 788 other delicious recipes to save the planet

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Devenez définitivement adepte des légumes avec ces 810 façons simples, créatives et délicieuses de les préparer! Si vous n'êtes pas un fan de légumes et que vous avez des difficultés à en consommer suffisamment chaque jour, cette collection de recettes vous fera définitivement changer de point de vue. Avec ce livre et plus de 800 façons simples et précises d'intégrer des légumes à vos repas, vous pourrez très facilement remplacer le banal chou cuit à l'eau par du brocoli rôti à l'ail, au piment, aux noix de cajou et à la sauce de soja. Certains chapitres de Eat Your Greens! zooment sur des légumes choisis pour vous aider à les utiliser. Pendant quelle saison faut-il les consommer ? Comment les conserver ? À quels ingrédients peut-on les associer ? Étant donné la simplicité des instructions, même les plus réfractaires à la cuisine seront convertis.

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