Eloge du tajine - 40 recettes simples et savoureuses

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descriptif du fournisseur
Porteur de saveurs d'ailleurs, le Tajine est un plat délicieux, facile à faire. Venu d'Orient, il a la saveur des épices et plaît à toutes les cultures occidentales.


Une introduction illustrée de 10 pages sur le tajine et tout ce qui l'entoure : savoir-faire, épices, ustensiles, etc Une quarantaine de recettes de tajines sucrés et salés organisées autour de 5 chapitres : Tajines de viande, tajines de volaille, tajines de poissons, tajines de légumes, tajines de desserts. Des recettes simples et faciles à réaliser, toujours illustrées.
 
Eloge du tajine - 40 recettes simples et savoureuses

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Isabelle Dreyfus

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