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J'ai plusieurs livres de batchcooking (du même auteur et d'autres). Celui-ci intègre 1 dessert par semaine. Une bonne idée, tout comme cuisiner 2h le dimanche et être tranquille la semaine. Les portions sont très généreuses ce qui fait que l'on a le repas du lendemain midi pour 1 à 2 personnes. Mon seul reproche est qu'il fait la part généreuses aux féculents et moins aux légumes. Je diminue les 1ers et je double les seconds quasiment tout le temps. Cela donne plein d'idées de recettes et nous fait goûter des plats que l'on n'aurait pas forcément osé...un bon livre
