Ham - prime hams of europe - stories and recipes

Ham - prime hams of europe - stories and recipes
29,99€

Vendu et expédié par : Cultura

État : Neuf


INDISPONIBLE EN LIGNE

 

Plus que pour profiter de la promotion
Plus que pour profiter de la livraison dès demain en magasin

stock en magasin

Retrouvez le produit près de chez vous.


*hors livres expédiés à domicile ou en point relais, hors remise et promotion au panier

Réservez en ligne &
retirez sous 2h
Livraison gratuite en
magasin
Retour en magasin
sous 30 jours

Coups de cœur Cultura

Tous les passeurs de culture peuvent partager leurs découvertes !
Tu as aimé ce produit ? Partage dès maintenant ton coup de coeur :

loader
loader
loader
loader
loader
loader
loader
loader

description

descriptif du fournisseur
Europe has the most delicious hams: discover them in recipes and stories.

With extra recipes from Massimo Bottura and Geert Van Hecke.

In Ham, author Stefaan Daeninck explores the world-famous European ham culture. On his fascinating journey he takes the reader from the Spanish Pata Negra to the French Jambon de Bayonne, and from the Italian Prosciutto di Parma to the German Black Forest Ham and the Flemish Ganda Ham.

Daeninck tells the story from pig to ham, with an eye for the specific production and ripening techniques and for the unmistakable differences in aroma, texture, appearance and taste.
In addition, he includes a series of tasty dishes using each of the top hams.
 
Ham - prime hams of europe - stories and recipes

Ham - prime hams of europe - stories and recipes

Bart Van Leuven, Stefaan Daeninck

On vous recommande avec votre achat
Ham - prime hams of europe - stories and recipes

Ham - prime hams of europe - stories and recipes

29,99
+