Italie gourmande - voyage culinaire au coeur des régions italiennes

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Les éditions GLD vous proposent à travers cet ouvrage de visiter 10 régions italiennes et leur art de vivre.
Une écriture en entonnoir : les généralités sur chaque région, sa géographie, son patrimoine et son art de vivre et enfin son terroir. Pour chacune des régions, 5 produits phares de la gastronomie italienne sont extraits avec un historique et des explications sur chacun d'entre eux (+visuel).
Ensuite chacun des 5 produits sont mis en avant dans une recette. Au final, un beau livre avec des photos magnifiant l'art de vivre Italien, ses paysages, son patrimoine et sa richesse gastronomique.
On parle souvent de gastronomie Italienne, hors cette cuisine est différente que l'on soit dans le sud ou le nord du pays. Il en va de même dans la manière de vivre et pour le patrimoine. C'est ce que vous découvrirez dans cet ouvrage.
Les régions mis en avant : Vallée d'Aoste, Piémont, Lombardie, Trentin Haut-Adige, Vénétie, Emilie-Romagne, Ligurie, Toscane, Ombrie.

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