La cuisine pour les nuls (2e édition)

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descriptif du fournisseur
La cuisine facile et gourmande à la portée de tous !

Vous ne savez pas pocher un poisson ? Ni même monter un blanc en neige ? Ou encore utiliser un siphon pour espuma ?

Bien cuisiner nécessite de bons produits, mais aussi une technique à toute épreuve. La Cuisine pour les nuls vous donnera tous les ingrédients pour acquérir savoir-faire et créativité en gastronomie.

Hélène Darroze
 
La cuisine pour les nuls (2e édition)

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Hélène Darroze

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