Dix façons de le préparer : la framboise

Francoise Durif (Auteur)
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La framboise est l'une des plantes fruitières les plus anciennes. La légende veut que ses fruits, à l'origine blancs, fussent colorés de ce rouge rose légèrement givré si particulier à la framboise lorsque la nourricière de Jupiter, désirant calmer l'enfant qui pleurait, s'égratigna en cueillant une framboise et les teignit de son sang pour l'éternité.

Les dix recettes - Confiture de framboises à la rose - Crème de framboises - Vinaigre de framboise - Crumble de figues fraîches et framboises - Salade de mangues à la framboise - Pêches rosées et framboises au vin blanc - Melon doux amer - Asperges vertes, vinaigrette aux framboises - Foie gras de canard aux framboises - Salade riche à la mâche
 
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