La pâtisserie maison pas à pas

Florence Edelmann (Auteur)
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Un livre pratique pour tous les moments gourmands de l'année. Les pâtisseries classiques (madeleines, tarte au citron), de nos terroirs (brioche de Saint-Genis, bugnes, macarons de Nancy) ou d'ailleurs (cornes de gazelle, scones, whoopies...) expliquées pas à pas pour réussir de bonnes pâtisseries maison !
 
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