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Terroirs et savoir-faire de nos campagnes
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descriptif du fournisseur
Un hommage vivant et généreux à la France des terroirs.

Beret basque vissé sur la tête et passion chevillée au corps, "Le Grand Gaulois" (Timothée Martin de son vrai nom) nous entraîne dans une exploration profondément enracinée de la France rurale. Dans ce livre foisonnant, il nous apprend les savoir-faire d'hier et d'aujourd'hui, les spécialités culinaires emblématiques, les pratiques oubliées et les traditions populaires qui font toute la richesse de nos campagnes. A travers plus de 200 sujets à picorer librement, découvrez une France authentique, vivante et gourmande.

DANS CE LIVRE :

Explorez les grandes familles du patrimoine rural : terroir, merroir, élevage, forêt, culture, alcool, techniques...
Apprenez à reconnaître un vrai camembert, élever des escargots dans votre jardin, faire votre jambon blanc ou encore "plesser" une haie comme nos anciens.
Profitez d'un guide visuel et pratique, illustré de dessins colorés et de schémas clairs pour tout comprendre en un clin d'œil.
 

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Nathalie B.
Nathalie B.
Ce client a acheté le produit le 15/12/2025
Nos terroirs, notre gastronomie, notre culture
Déposé le 30/12/2025

Ce livre est complet il traite de quantité de choses trés bien illustré

coup de cœur (2)

Virginie

Virginie

Cultura Agen

Le vrai goût du terroir !
Un vrai coup de cœur pour le terroir et le savoir-faire de nos campagnes : une source inépuisable d’authenticité et de gourmandise. À travers les gestes d’hier et la passion d’aujourd’hui, on découvre des produits simples, vrais, riches de sens et de caractère. Un hommage vibrant à nos artisans et à ces traditions qui font battre le cœur de nos régions.
Frédéric

Frédéric

Cultura Bay 2-Collégien

L'art culinaire made in France
Authenticité, simplicité. Un livre de cuisine sans fioriture qui valorise notre patrimoine gastronomique.
coup de cœur
Virginie

Virginie

Cultura Agen

Le vrai goût du terroir !
Un vrai coup de cœur pour le terroir et le savoir-faire de nos campagnes : une source inépuisable d’authenticité et de gourmandise. À travers les gestes d’hier et la passion d’aujourd’hui, on découvre des produits simples, vrais, riches de sens et de caractère. Un hommage vibrant à nos artisans et à ces traditions qui font battre le cœur de nos régions.
coup de cœur
Frédéric

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L'art culinaire made in France
Authenticité, simplicité. Un livre de cuisine sans fioriture qui valorise notre patrimoine gastronomique.
 
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