Dix façons de le préparer : le pain de noix

Apollonia Poilâne (Auteur)

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« Le pain joue tant de rôles ! Nous avons appris à reconnaître, dans le pain, un instrument de la communauté des hommes, à cause du pain à rompre ensemble. Nous avons appris à reconnaître, dans le pain, l'image de la grandeur du travail, à cause du pain à gagner à la sueur du front. La saveur du pain partagé n'a point d'égale. » Antoine de Saint-Exupéry, Pilote de guerre

Dix façons de le préparer : le pain de noix

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Apollonia Poilâne

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