Soupes

Philippe Chavanne (Auteur)

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Crème de cresson, Velouté aux champignons, Gratinée des halles, Chorba d'Essaouira, Soupe de poule au citron, Gazpacho d'inspiration andalouse, Velouté méditerranéen, Soupe gratinée de langoustines en mini-cocottes, Soupe de fraises à la badiane et au fenouil...

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Philippe Chavanne

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