Les légumes de Monica Luciani : 72 recettes comme à l'oenosteria

Monica Luciani (Auteur), Carolyn Jenkins (Auteur)

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Les légumes sont ma passion ! J'aime les regarder sur les étals du marché, les travailler, les cuisiner... un jour peut-être pourrai-je les cultiver. Dans ce livre vous trouverez 72 recettes simples et savoureuses, organisées au fil des saisons. Certaines sont des classiques du patrimoine gastronomique italien, d'autres ont été préparées à l'Œnosteria selon l'inspiration du moment et d'autres encore empruntées à des personnes chères à mon coeur. Elles sont rapides et faciles : l'idée est de se faire plaisir même quand on a une très petite cuisine et peu de temps. Et c'est possible, croyez-moi !

Les légumes de Monica Luciani : 72 recettes comme à l'oenosteria

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Monica Luciani, Carolyn Jenkins

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