Ma cuisine de rue

Abdel Alaoui (Auteur)

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Abdel Alaoui vous ouvre les portes de son univers gastronomique: ses origines, ses influences, ses gestes en cuisine, ses produits préférés, sa manière de recevoir et de cuisiner pour les autres, ses produits cultes: coriandre, grenade, parmesan, miel, aubergine, menthe, chocolat noir...
Il nous livre ses recettes secrètes, personnelles, revisitées, simples et généreuses autour de la street food, mais en mode fait maison!
Burger à la tomme fondante, kebab, frites de légumes, filets de poulet au sésame, sandwich pita, brochettes...
Abdel Alaoui propose des recettes express savoureuses et ludiques à partager entre amis pour des dîners improvisés très gourmands !

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