Menus d'automne

Marie-Françoise Delarozière (Auteur)
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Quand l'automne ensoleille la nature, les premiers frimas invitent à faire de la maison un cocon chaud et douillet. La tablée sera le centre d'intérêt de la convivialité. Les légumes de saison, choux, potirons, pommes de terre, oignons... les fruits, pommes, poires, raisins, coings... ainsi que les poissons et les viandes, offriront leurs saveurs d'automne pour des menus simples et variés, de famille, végétarien, de fête et d' « ailleurs ». C'est le moment de profiter des cadeaux de cette saison dorée et de les partager avec ceux qu'on aime.
 
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