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Les muffins et les brownies nous arrivent d'outre-Atlantique. Ces tentations gourmandes, moelleuses à coeur, ont leurs fans dans le monde entier. Gonflées, dorées ou moelleuses, ces douceurs se dégustent froides ou tout juste sorties du four, sont faciles à réaliser et se préparent en un tour de main.Voici les recettes incontournables faites pour les toqués de chocolat. Nombreuses en sont les variantes qui sauront vous séduire ainsi que vos amis.Muffins et brownies font partie de ces petits gâteaux qu'on aime savourer à n'importe quelle heure du jour. Pour un petit-déjeuner gourmand ou lors d'une promenade entre amis, ils se dégustent sans chichis, mais toujours avec grand appétit !
 
Muffins et brownies

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Blandine Averill, Catherine Della Guardia

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