On va déguster - un inventaire croustillant, de Auguste Escoffier... à la Carbonara

François-Régis Gaudry (Auteur)

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On va déguster, c’est la grand messe gastronomique du dimanche matin, sur France Inter.
On va déguster, c’est désormais la bible culinaire qui mitonne les recettes cultes de l’émission et passe sur le grill tout ce qui vous chatouille les synapses et les papilles.

Faut-il saler l’eau du pot-au-feu ?
Comment Auguste Escoffier a-t-il inventé la pêche Melba ?
Quel était le plat préféré de Claude Chabrol ?
Quels sont les cinq meilleurs burgers de New York ?
Que collectionne un cassanuxiphile ?
Un œuf de mouette, ça a quel goût ?

Cet inventaire utile et futile, décalé et copieusement illustré comble tous les appétits en plusieurs centaines de recettes, tours de main, commandements, faux pas, adresses, planisphères et tours du monde, petites histoires et grands portraits...

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Martine S.

Martine S.

Ce client a acheté le produit le 13/12/2021

Un livre appétissant

Déposé le 30/12/2021

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guinet s.

guinet s.

Ce client a acheté le produit le 25/05/2021

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Déposé le 11/06/2021

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Sophie A.

Sophie A.

Ce client a acheté le produit le 20/01/2021

Super Recettes.

Déposé le 04/02/2021

Très intéressant et très beau livre.

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François-Régis Gaudry

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