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Gabriella a fait de la pâtisserie une véritable thérapie. Que ce soit pour oublier le stress, trouver du réconfort, lâcher prise ou se faire plaisir, elle enfie le son tablier, fait le vide et vit le moment présent.
À travers ce livre, elle vous invite à découvrir sa philosophie feel-good, à vous l’approprier, et vous livre ses secrets d’une cuisine sans prise de tête qui fait du bien.
Des pancakes fluffy aux brownies aux noix de pécan, en passant par les tartes ou encore ses incontournables cakes et pavlovas, Gabriella vous dévoile ses 50 meilleures recettes pour un effet « waouh » !
Gabriella Christine Da Rocha s’est fait connaître en participant à la saison 6 de l’émission Le Meilleur Pâtissier (2017), puis en remportant la finale du Meilleur Pâtissier : la revanche des finalistes (2023). En 2021, elle animait la chronique « C l’idée » sur l’émission C Jamy (France 5). Depuis, elle est entrepreneuse et partage son contenu sur les réseaux sociaux à travers son compte Instagram @gabriellachr.d.
