Pâtisseries & douceurs des mille et une nuits

Pâtisseries & douceurs des mille et une nuits
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descriptif du fournisseur
30 recettes de pâtisseries et desserts orientaux :

  • Gâteaux et biscuits : Kadaïf aux noix, Corne de gazelle, Makroud, Gâteau de semoule à l’orange amère et fleur d’oranger, Biscuit au tahini…
  • Feuilletés : Baklava, Muttabaq, Pastilla au lait et à la rose, Cigares aux noix, Chebbakia…
  • Pâte d’amande: Doigts de fées, Fruits déguisés, Boulettes aux pignons, aux noisettes ou aux pistaches…
  • Crèmes : Moulahabieh aux pistaches et à la feuille d’or, Riz au lait à la cardamome, Glace au lait…
  • Friandises : Loukoums à la rose, Loukoums à la pistache…
  • Fruits frais : Salade marocaine à l’orange…

Des pas à pas développeront les recettes les plus techniques et des zooms présenteront les boissons idéales pour accompagner ces douceurs ainsi que la nouvelle tendance des mignardises orientales.

 
Pâtisseries & douceurs des mille et une nuits

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Blandine Boyer

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