Poulet sur canette de bière

Steven Raichlen (Auteur)
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De nombreuses recettes de poulet sur canette de bière toutes plus épatantes et appétissantes les unes que les autres, voilà de quoi susciter l'intérêt de tous les amateurs de barbecue ! Vous pourrez aussi préparer sur le gril un poisson entier en croûte de sel, faire griller un steak directement sur la braise, enfiler des morceaux d'espadon sur des tiges de citronnelle et cuire toutes sortes de volailles sur plusieurs types de canettes contenant diverses boissons, dont le cola, le soda au gingembre, le thé vert et la limonade.
Le livre comprend des directives claires et faciles à suivre, des recettes de sauces et de sels à frotter ainsi que de l'information utile sur l'équipement à utiliser.
 
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