Quand nos grands-mères cuisinaient dans le Nord-Pas-de-Calais

Jeannick Elard (Auteur)
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Bienvenue en région Nord-Pas de Calais. Les gens du Nord ont la réputation de savoir accueillir. Ils aiment recevoir leurs amis et les régaler de leurs produits du terroir.
La gastronomie de la région est très diversifiée : pot au feu, gratin de choux-fleurs ou d'endives, carbonade, lapin aux pruneaux, tarte à la cassonade.vous feront saliver.
 
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