Recettes de bretagne

Catherine Quévremont (Auteur)
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Recettes de bretagne
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Le concept de la collection : un authentique carnet de recettes de grand-mère. 65 recettes, des conseils et astuces sur les produits régionaux.
Illustrations à l'aquarelle.
Les recettes bretonnes typiques : galettes de sarrasin, far breton et kouing aman, soupe de poisson, poisson en croûte de sel, ragoût de saucisses, sablés pur beurre... un album richement illustré, plein de goûts et de saveurs. Des recettes simples sans fioritures.

Illustrations : Lucie Prache.
 
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