Recettes de tradition - 100 classiques revisités

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Cuisine & vins de France a sélectionné cent recettes pour faire découvrir ou redécouvrir une cuisine authentique et savoureuse. Une jolie balade autour du partage et du bon goût, qui s'adresse à tous ceux qui aiment cuisiner, du débutant au cordon bleu. Ces plats fleurent bon les souvenirs d'enfance et s'offrent dans leur simplicité pour toutes les tables gourmandes et conviviales.

Secrets de famille, produits cultes, plats mijotés, tables en fête, desserts d'antan mais également des recettes de base pour réussir des sauces chaudes ou froides, des coulis ou des crèmes.
Retrouvez une sélection de vins en harmonie avec les différentes recettes pour faire de chaque repas une réussite !
 
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