Recettes New-Yorkaises inratables

Carole Garnier (Auteur), Anne Dufour (Auteur)

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Toutes les saveurs made in New York enfin à portée de main !
Sex and the City, Friends, Les experts, toutes ces séries nous font rêver de la Grosse Pomme depuis des décennies et désormais tout le monde voudrait déguster de savoureux Club sandwichs, de fondants cheesecakes et de croustillants bagels. Avec ce livre, chacun pourra enfin réaliser ses recettes préférées exactement comme s'il était à New York !
Au programme :
- Un rapide flash-back sur ce qui définit la cuisine new-yorkaise : salé-sucré, sauces épicées, condiments savamment associés...
- Les ingrédients indispensables : moutarde, cornichons, sauce BBQ, pains à burgers, bagels... et comment les remplacer quand on n'en trouve pas !
- 100 recettes succulentes pour tous les gourmands : Caesar salad, Coleslaw, Bagels Tex Mex, Chicken burgers, Onion rings, Hot Dog, Cheesecake au citron ou au chocolat blanc, Apple pie et sauce caramel, Carrot cake, Brownies aux noix de Pécan, Donuts, Pancakes, Milkshake à la fraise... Miam !
Recettes gourmandes absolument inratables !

Recettes New-Yorkaises inratables

Recettes New-Yorkaises inratables

Carole Garnier, Anne Dufour

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