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Tout savoir sur le rhum, c'est la promesse de cet ouvrage de référence.
Voyagezà travers une histoire culturelle riche et exotique, à la découverte des différentes aires de production du rhum.
Apprenez à décrypter les étiquettes et à faire le lien entre production et dégustation, grâce à des explications détaillées sur la fabrication des différents rhums et leurs caractéristiques spécifiques.
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L'auteur : spécialiste des vins et des spiritueux, Fabien Humbert est journaliste pour la Revue du Vin de France, Le Nouvel Économiste et le magazine Rumporter.