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Les meilleures recettes de l’été sont réunies dans un ouvrage très complet pour parer à toutes les éventualités : buffet dans le jardin, barbecue party, salades légères pour midi, desserts ultra-frais pour terminer avec une touche de sucré, etc. :
  • L’apéritif : petits poivrons marinés, mousse de saumon, tomates cerises farcies…
     
  • Les salades : salade boulgour et tomates cerises, salade de pâtes, tapenade et légumes, salade de fruits de mer…
 
  • Le barbecue : ailes de poulet au sésame, satay de bœuf, brochettes trois viandes et légumes…
     
  • Les petits plats : curry de fruits de mer, riz poêlé aux bœufs, légumes au lait de coco…
     
  • Les bons desserts : fraisier, crabe aux pêches, granité framboises et citron vert…
     
  • Les jus et cocktails : long Island ice tea, pina colada…
Les recettes sont illustrées par de très belles photographies !
 
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