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Et si la santé naissait d'une véritable alliance entre votre corps et les microbiotes qui l'habitent ? Dans
Symbiotique
, Marion Kaplan montre comment une alimentation adaptée peut restaurer cette coopération essentielle et relancer les grandes fonctions du vivant.
En s'appuyant sur l'alimentation ancestrale et les découvertes récentes en nutrition, elle propose un programme simple pour réduire l'inflammation, rééquilibrer le métabolisme et retrouver vitalité et énergie.
Préface de Pierre Rabhi
