Traite general de la cuisine maigre : potages, entrees et releves, entremets de legumes, (ed.1897)

Auguste Hélie (Auteur)
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Traité général de la cuisine maigre : potages, entrées et relevés, entremets de légumes, sauces, entremets sucrés, traité des hors d'oeuvre et savoureux... / Auguste Hélie ; préface par Chatillon-Plessis http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k75871b
 
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