Variations sur les épices : Encyclopédie culinaire

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description

descriptif du fournisseur
Un ouvrage sur les épices, qui en retrace l'histoire, nous apprend à les distinguer et nous enseigne l'art de les mélanger et de les cuisiner, à travers plus de 300 recettes originales, qui s'offrent comme autant d'invitations culinaires pour le lecteur.
 
Variations sur les épices : Encyclopédie culinaire

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Thierry Thorens

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