Workshop fruits - 75 techniques, 600 pas à pas

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descriptif du fournisseur
30 planches de fruit, près de 15 techniques de base ; 60 techniques avec recettes sont proposées dans ce livre, avec près de 600 pas à pas aussi prévis qu'un véritable cours de cuisine à la maison !
 
Workshop fruits - 75 techniques, 600 pas à pas

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Thierry Molinengo

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