FunCakes

Présentation

Présentation

Funcakes, c’est la marque incontournable de l’univers du cake design, des cupcakes et de la pâtisserie créative. Leur gamme large et variée sera votre meilleure alliée pour donner un air de fête à tous vos gâteaux. Décoration, kits et ingrédients ou accessoires de présentation, découvrez les différents produits que Funcakes vous propose et réalisez des gâteaux faits maison aux allures professionnelles. C’est simple, c’est beau, c’est bon !
Et à la fameuse question « C’est toi qui l’as fait ? », vous aurez le privilège de pouvoir répondre « oui » !

Funcakes, la marque 100 % gourmande

Découvrez l’univers fabuleux du cake design

Le cake design et la pâtisserie créative connaissent un incroyable succès depuis plusieurs années. Retour sur les origines et les caractéristiques de cet art culinaire.

Tout d’abord, c’est quoi un cake design ?

L’art du cake design ou « cake decorating » (littéralement « décorations de gâteaux ») consiste à transformer un gâteau simple en un véritable chef-d’œuvre. Pour cela, on peut utiliser de la pâte à sucre, de la pâte d’amande colorée et de multiples décorations qui donneront un effet « waouh » à votre réalisation. Vous en avez forcément déjà vu, ce sont des gâteaux recouverts de glaçage, décorés grâce à des poches à douille, et qui peuvent prendre la forme d’un objet (une voiture par exemple), d’un animal (un lapin, une grenouille…) ou représenter une occasion particulière (mariage, baptême…). Ils font le bonheur des enfants et impressionnent à tous les coups.

D’où vient le cake design ?

Contrairement à ce que l’on pourrait penser, le cake design a une origine française. En effet, c’est Antonin Carême, surnommé « le roi des chefs et le chef des rois », qui est l’un des précurseurs de cet art culinaire au milieu du XVIII^ème siècle. À l’époque, les moules à gâteaux viennent de faire leur apparition et permettent aux pâtissiers d’explorer de nouvelles pistes créatives. Ces gâteaux servaient surtout à orner le centre des tables des riches aristocrates. Certaines pièces montées étaient tellement grandes qu’il fallait parfois démonter les portes pour les faire entrer. La pâtisserie créative était née, elle s’est depuis largement démocratisée et Funcakes vous offre l’opportunité de faire entrer cet art dans votre cuisine.

Je ne suis pas professionnel(le), est-ce que je peux me lancer ?

Bien sûr ! C’est justement ce que la marque Funcakes vous permet. Grâce à leurs nombreux produits faciles à utiliser, vous pourrez réussir les gâteaux originaux dont vous rêvez. Ajoutez un peu de créativité, d’inventivité et de patience et le tour sera joué.

Les gammes Funcakes

Les décorations pour gâteaux

Funcakes vous propose de nombreuses décorations comestibles à saupoudrer sur votre création : perles de sucre, mini confettis multicolores, mini marshmallows, grains de sucre en forme de cœur, de flocons… Vous trouverez forcément la touche gourmande qu’il vous faut. La pâte à sucre, quant à elle, est l’élément essentiel pour réaliser des cakes design et embellir vos pâtisseries grâce à des formes, des couleurs et des modelages. Élaborée avec du sucre glace, la pâte à sucre Funcakes est prête à l’emploi. Sa texture ferme, élastique et très onctueuse, facilitera la réalisation de vos gâteaux tout en évitant le fameux effet craquelure tant redouté. Et pour que tout le monde y trouve son bonheur, la gamme Funcakes a développé de nombreuses couleurs.

Souple et flexible, la pâte d’amande Funcakes, au-delà d’être délicieuse, est très facile à étaler. Vous ne trouvez pas la bonne couleur ? Pas de souci, vous pouvez mélanger deux pâtes d’amande pour trouver la teinte qui vous convient !

Les préparations et ingrédients

Pour vous faciliter la vie et vous faire gagner du temps, Funcakes a développé toute une gamme de préparations prêtes à l’emploi : génoise, crème au beurre, glaçage royal… Vous n’aurez plus d’excuses pour ne pas vous lancer.

Funcakes a également développé toute une gamme autour du chocolat : les pépites de chocolat Funcakes résistent à la cuisson et vous permettent d’obtenir des glaçages parfaits au chocolat noir, blanc ou au lait.

Les accessoires de présentation

Les boîtes en carton Funcakes vous offrent une solution simple pour transporter en toute sécurité votre création. Indispensables si vous voulez les déplacer !

Pour présenter vos gâteaux en toute élégance, Funcakes disposent d’une gamme de supports en carton qui mettront en valeur vos pâtisseries. Leur forme variée correspondra forcément à votre création, et leur qualité robuste vous permettra de les utiliser plusieurs fois.

Les gâteaux factices sont des supports en polystyrène expansé qui peuvent être un formidable moyen de vous entraîner à manipuler la pâte à sucre, mettre au point un décor élaboré et réussir à coup sûr la version finale.

Ça y est, vous avez tout ce qu’il faut pour réaliser des gâteaux exceptionnels et épatez vos invités. À vos spatules, prêt, partez !

On aime, on partage

notre coup de cœur

Par Priscilla, Cultura Saint Doulchard

C'est le temps qu'il vous faudra pour monter cette crème au batteur avec du lait ou de l'eau, vous pouvez l'aromatiser et la colorer comme vous le désirez ! Idéale pour les toppings de cupcakes ou la décoration de gâteaux de dernière minute (tient très bien sur de la pâte à sucre).

découvrir le produit

FunCakes

Décos pour gâteaux

Préparations & Ingrédients

Accessoires de présentations

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Funcakes, la marque 100 % gourmande

Découvrez l’univers fabuleux du cake design

Tout d’abord, c’est quoi un cake design ?

D’où vient le cake design ?

Je ne suis pas professionnel(le), est-ce que je peux me lancer ?

Les gammes Funcakes

Les décorations pour gâteaux

Les préparations et ingrédients

Les accessoires de présentation

notre coup de cœur

Par Priscilla, Cultura Saint Doulchard

Préparation Crème enchantée - Funcakes - 450 g

Pistole Deco Melts - 250 g - Blanc - Funcakes

la pâte à sucre Funcakes

51 produits pour « FunCakes » :

Préparation Crème enchantée - Funcakes - 450 g

Gâteau rond factice Dummy - diamètre 20 cm - FunCakes

Pistole Deco Melts - 250 g - Blanc - Funcakes

Deco Melts Funcakes Rose

FunCakes Royal - Mélange de glaçage

Pate A Sucre Marron 250G

Pâte d'amande FunCakes - Jaune doré - 250 g

Pate A Sucre Blanc 1Kg

Pâte à sucre FunCakes - Noir - 250 g

Préparation glaçage royal - Funcakes

Colle Alimentaire Pinceau 22G

Pâte d'amande à étaler - noir - 250g - FunCakes

Pistole Deco Melts - 250 g - noir - Funcakes

Pate A Sucre Jaune 250G

Pistole Deco Melts - 250 g - Jaune - Funcakes

- Lot de 16 décorations en sucre FunCakes - Carotte

Pâte d'amande à étaler - rouge -250g- - FunCakes

Pâte à sucre - rouge - 250g - FunCakes

Gouttes Beurre De Cacao 200G

Pâte à sucre - bleu foncé - 1kg - FunCakes

FunCakes - Gâteau fondant - Matière grasse : 5.4 % - rose bonbon - 1 kg

Lot 5 Pates A Sucre 100G Pastel

Pate A Sucre Vert 250G

PATE A SUCRE JAUNE 1KG outerbox 6 pieces, masterpack 6

Pate Amande Vert 250G

Pâte d'amande à étaler - orange - 250g - FunCakes

Pate Amande Rose 250G

Pate A Sucre Blanc Brille 250G

Pate A Sucre Rose Cl 250G

Pâte à sucre - lilas - 250g - FunCakes

Pâte à sucre - bleu - 250g - FunCakes

Pate A Sucre Blanc 250G

FunCakes Raven Black - Gâteau fondant - 1 kg

Pâte à sucre - rouge - 1kg - FunCakes

Perles de sucre - metallic mix - 80g - FunCakes

Pate A Sucre Vert Anis 250G

Pate A Sucre Gris 250G

Pâte à sucre - beige - 250g - FunCakes

Pâte à sucre - bleu ciel - 250g - FunCakes

Pâte à sucre - bleu ciel - 1kg

Pâte à sucre FunCakes - Rouge foncé - 250 g

PATE A SUCRE BLEU FONC 250G outerbox 24 pieces, masterpack 24

FunCakes Hot Pink - Gâteau fondant - 250 g

Pâte à sucre - bleu pastel - 250g - FunCakes

Lot 5 Pates A Sucre 100G Primaire

Deco Melts Funcakes Rouge

Pistole Deco Melts - 250 g - Vert - Funcakes

Deco Melts Funcakes Bleu

Pâte à sucre royal purple - 250 g - FunCakes

FunCakes Deco Melts - décoration de gâteau - orange - 250 g

250 Supports à gâteaux rond coloris blanc - 20 cm

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