Elsa et Léa - Rédactrices
Vous êtes adeptes de sushis, ramens et autres plats aux saveurs asiatiques ? Alors que direz-vous de réaliser vos recettes préférées chez vous ? La cuisine asiatique regorge de spécialités savoureuses à déguster sans se lasser. Japon, Corée, Vietnam, Inde… Voici le top 10 des meilleurs livres de cuisine asiatique. Avec eux, renouvelez-vous et surtout, voyagez sans bouger de votre cuisine !
Vous êtes adeptes des saveurs asiatiques et vous souhaitez acquérir de solides bases en cuisine ? Ces ouvrages sont parfaits pour faire vos premiers pas et explorer les spécialités asiatiques incontournables.
Le chef Thai, alias Le Riz Jaune, vous embarque pour un voyage gustatif exceptionnel en Asie. Ce Youtubeur, connu pour sa cuisine asiatique, vous délivre les recettes qui ont fait son succès. Attention, ce livre de cuisine comporte des risques : il peut vous donner furieusement faim en quelques pages…
Votre cœur balance entre cuisine chinoise, japonaise, coréenne ou encore vietnamienne ? Avec ce livre de cuisine asiatique, les recettes et plats incontournables des pays asiatiques vous sont dévoilés. Si vous aimez la diversité, l’ouvrage vous offre le choix entre plus de 150 recettes, toutes plus délicieuses les unes que les autres. Vous allez devenir le roi de la cuisine asiatique, on vous aura prévenu !
Etes-vous prêts pour un tour culinaire en Asie ? Voici 100 recettes simples à réaliser chez soi tout droit venues de Chine, de Thaïlande, du Vietnam, du Japon… Des plats du quotidien aux mets plus techniques, tout est pensé pour une cuisine accessible et variée.
Les recettes sont accompagnées de pas-à-pas et d’astuces pour cuisiner en solo ou en famille… Gyoza, pad thaï, char siu, soupe miso… tous les classiques sont à portée de main.
Avis aux passionnés de cuisine japonaise, ces 3 livres de cuisine sont faits pour vous. Entre tradition et modernité, apprenez les bases de la cuisine nippone et reproduisez-vos plats japonais préférés chez vous.
Vous aimez cuisiner des recettes simples et délicieuses ? Cela tombe bien, puisque ce recueil de recettes japonaises met en avant des plats savoureux réalisables par tous. Entre ramens, soupes, ou nouilles sautées, ce livre de cuisine met à votre disposition 400 recettes emblématiques de la gastronomie nipponne.
Avis aux amateurs de cuisine japonaise : ce livre de cuisine est fait pour vous. Il se compose de 100 recettes entre tradition et modernité avec des gestes précis expliqués étape par étape. Découpe du poisson, cuisson du riz, ramen, yakitori… la cuisine japonaise n’aura bientôt plus aucun secret pour vous.
Que vous soyez fasciné par les saveurs d’Inde, les spécialités du Vietnam ou les saveurs de Corée, ces livres de cuisine vous guideront pas à pas. Chaque ouvrage vous plonge dans l’univers culinaire d’un pays, en mêlant recettes authentiques, gestes techniques et découverte culturelle.
Bibimbap, kimchi, mandu… Voici un livre de 50 recettes emblématiques pour s’initier à la cuisine coréenne sans complexité.
Chaque plat met en lumière des ingrédients typiques et des gestes simples à reproduire chez soi. Un guide accessible pour cuisiner au quotidien avec des saveurs venues de Séoul.
Ce livre se compose de 120 recettes vietnamiennes élaborées par le restaurant Paris-Hanoï. Nems, phở, bo bún, canard laqué… des plats traditionnels à cuisiner chez soi, avec des gestes expliqués pas à pas. Un livre magnifique qui mêle recettes et récit familial, entre Paris et Hanoï, dans une approche simple et généreuse.
Qui dit Asie, dit Asie du Sud, et donc Inde. Avec cet ouvrage sur la cuisine indienne de Sandra Salmandjee, 150 recettes et plats savoureux vous sont expliqués. Apprenez à maîtriser les gestes, entrainez-vous à cuisiner les ingrédients de ce pays riche en saveur, prenez les conseils et les astuces, et devenez rapidement incollable sur la cuisine indienne.
La cuisine coréenne : un délice pour les papilles. Vous avez dû déjà entendre parler du kimchi ou du bibimbap ? Non ? Alors il est temps d’y remédier en choisissant ce livre de cuisine coréenne. Associez les saveurs entre elles et découvrez cette richesse culinaire grâce à 80 recettes authentiques. De la préparation au dressage, devenez un vrai chef en deux, trois coups de couteau !
La gastronomie asiatique vous tend les bras avec cette sélection de 10 livres de recettes. Et si l’Asie vous passionne, notre sélection top 10 des beaux livres sur le Japon vous fera voyager au bout du monde en quelques instants.
