Airfryer en familia

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Este libro nace con el objetivo de demostrar que comer sano no tiene por qué ser complicado, especialmente con la ayuda de tu Airfryer. A lo largo de estas páginas encontrarás recetas para cocinar con tu Airfryer: fáciles, rápidas y pensadas para el día a día. Son recetas para todos, sin importar la edad ni la experiencia en la cocina: desde jóvenes que se inician en ella hasta familias que quieran organizar su menú semanal. Están pensadas para que comer saludable sea también un placer. No se trata de largas elaboraciones ni de técnicas difíciles, sino de platos sencillos que llenan de sabor la mesa de cada día. Además, encontrarás un pequeño apartado de batch cooking con ideas para organizar tus comidas y aprovechar mejor el tiempo en la cocina. También te propongo qué recetas puedes preparar para el tupper del día siguiente, perfectas si comes fuera de casa y quieres llevarte una opción casera y equilibrada. Mi deseo es que este libro se convierta en un aliado en tu cocina, que te inspire a probar, compartir y descubrir que lo saludable también puede ser fácil y muy sabroso. Ojalá disfrutes de cada receta tanto como yo he disfrutado al crearlas. Los beneficios de este libro se destinarán al programa "Amics de Can Ruti", en apoyo al proyecto de cocina terapéutica Rutixef. Esta iniciativa, desarrollada en el Hospital Germans Trias i Pujol, ofrece apoyo nutricional a pacientes que, debido a su patología, deben seguir una dieta específica.
 
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