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Atlas Des Fromages De France

Patrick Mérienne (Auteur)

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Camembert, Bleu de Théziac, Bouton de culotte... Il y a environ 400 fromages en France. Grace à cet atlas inédit, vous pourrez mieux connaîte les appelations et les terroirs de cette spécialité bien française.

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Quentin

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Cultura Agen

L’atlas incontournable des amoureux du fromage !

Découvrez les secrets de fabrication, les 45 AOP, les accords parfaits avec les vins, et des recettes fondantes. Cette édition enrichie vous emmène à travers 13 cartes régionales pour tout savoir… jusqu’à la dernière bouchée !

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