Au pif : 45 recettes sans grammage ni mesure

Victor Coutard (Auteur)
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Au pif : 45 recettes sans grammage ni mesure
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Victor Coutard déteste suivre les recettes à la lettre. En cuisine, il préfère improviser. Mais c'est tout un art ! Dans ce livre il nous donne les clés de sa cuisine au pif : apprendre à cuisiner avec ses cinq sens, avoir le bon matériel, remplir correctement son garde-manger, connaître les différentes familles de goût et savoir les associer, découvrir les herbes aromatiques, les graines, les fruits secs, les épices et leurs usages, apprendre les sauces inratables qui animent les assiettes les plus banales... Il propose ensuite 15 menus soit 45 plats pour apprendre à cuisiner au pif !

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Anne marie C.
Anne marie C.
Ce client a acheté le produit le 25/11/2023
Top cuisine sans prise de tête
Déposé le 30/12/2023

Cadeau parfait pour un amoureux de la cuisine qui ne s'embarrasse pas des grammages.

 
Au pif : 45 recettes sans grammage ni mesure

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Victor Coutard
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