Encornets, seiches, poulpes et vos cousins, je vous aime...

Oivier Gaudant (Auteur), Line De Smet (Auteur)

voir tout

Descriptif détaillé

media/pim/TITELIVE/14_9782911328718_1_75.jpg

Etats :

Formats :

Grand Format

10,00€

Vendu et expédié par : Le Monde de Kamelia

État : Neuf

en stock vendeur

Livraison 0.00€ à domicile dès le 00/00/00

DISPONIBLE SOUS 11 JOURS

Livraison en magasin dès le 00/00/00

stock en magasin

Retrouvez le produit près de chez vous.

description

descriptif du fournisseur

Ils sont ces images de monstres tentaculaires envoyant par le fond les navires... ou des animaux magiques associés aux dieux chez les peuples précolombiens.
En réalité, encornets ou calmars, seiches, sépioles et poulpes, appelés céphalopodes(« pieds sur la tête »), ont depuis longtemps conquis les assiettes des hommes. Faciles à trouver et à préparer, très bon marché, ils possèdent de plus des vertus diététiques importantes car peu caloriques.

Très prisés en Asie et de plus en plus appréciés le long de nos côtes, ils peuvent être consommés avec ou sans leur encre, crus, marinés, mijotés, farcis, frits, poêlés ou grillés.
C'est au travers de tous ces différents modes de cuisson que cet ouvrage invite à les découvrir ou les redécouvrir par le biais de recettes traditionnelles ou innovantes.

Encornets, seiches, poulpes et vos cousins, je vous aime...

Encornets, seiches, poulpes et vos cousins, je vous aime...

Oivier Gaudant, Line De Smet

On vous recommande avec votre achat

Encornets, seiches, poulpes et vos cousins, je vous aime...

Encornets, seiches, poulpes et vos cousins, je vous aime...

10,00€

+

voir mon panier

Découvrez aussi

Livre Vie Pratique Livre

Livre

Meilleures ventes : Livre • Nouveautés : Livre • Précommandes : Livre • Livres Audio • Livres universitaires • Sport - Loisir - Nature • Livres scolaires • Livre Vie Pratique • Art - Culture - Société • Livres pour ados et jeunes adultes ...

... Mangas • Comics • BD • Romans littérature • Coups de cœur : Livre • Booktok • Meilleurs Livres 2022 • Livres à prix réduits • Les lectures qui font du bien • Livres d'occasion • Journée mondiale de l'environnement : notre sélection Livres ...

... Livres formation professionnelle • Biographies et autobiographies • Livre Actualité, Politique et Société • Livre Histoire et Géographie • Livres d'Art • Livre Sciences Humaines • Meilleurs livres 2023 • Livre tourisme et voyage ...

... Le meilleur du livre en 2024 • Livre Saint-Valentin • Auteurs • Des chats et des hommes • Livres Mythologie • Les livres à lire une fois dans sa vie • Livres VO • Policiers thrillers polars • SF Fantasy fantastique • Livres pass culture ...

... Accessoires de lecture • Meilleurs livres 2025

Produits similaires

La cuisine de référence • Coloriages mystères Disney - Princesses • Grand ménage XXL : 300 conseils et astuces de Soussou pour gagner du temps et une maison nickel • De l'Écran à la Page Tome 2 : Une évidence ! ...

... De l'écran à la page : Mes recettes virales sur TikTok • Bonne pitance • 700 Journaling stickers série 1 • 700 journaling stickers série 2 • Mon album photos de classe • 1001 motifs et stickers spécial journaling • Toute la cuisine de paul bocuse ...

... Sarrasin : la renaissance d'une plante vertueuse, sa culture et sa cuisine

Réservez en ligne &
retirez en magasin sous 2h

Livraison gratuite en
magasin dès le lendemain

Paiement sécurisé en 3 ou
4 fois sans frais par carte bancaire

Retours gratuits
sous 30 jours

Réseaux sociaux

Newsletter

Service clients

Numéro cristal : 09 86 86 02 93

Nos conseillers ont réponse à tout, enfin presque.
Contactez-les du lundi au samedi de 8h à 19h.