French Riviera cooking with class

Karen Deplaix (Auteur)
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A culinary travel souvenir, combining local recipes, a little history and beautiful images of this spectacular coast. Simple seasonal cuisine, Mediterranean sun-drenched fruit and vegetables, succulent seafood, flavoursome oils and more. Set amongst the sea and mountains of this unique region of France, the Riviera offers a wealth of superb specialities. Discover an array of fresh food markets in each town along with easy to follow traditional recipes so you can cook with confidence and a little French savoir-faire.
 
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