Glaces et sorbets : 60 recettes fastoches et gourmandes pour rafraichir votre été

Eva Harlé (Auteur)

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Des grands classiques aux recettes plus audacieuses, découvrez tous les secrets
pour réussir vos glaces et sorbets maison.

Chocolat, framboise, fraise, tiramisu, straciatella, pistache… choisissez votre parfum, vous serez forcément conquis ! Vacherin glacé, omelette norvégienne, parfait au chocolat, profiteroles… découvrez également de délicieux desserts glacés pour épater vos amis et votre famille. Et accompagnez-les de crème anglaise, de coulis de framboise ou encore de crème Chantilly maison !

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