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Très instructif et agréable à lire malgré certains termes médicaux compliqués. J'apprends beaucoup sur l'interaction des aliments sur notre santé. Je recommande ce livre pour mieux manger et prendre soin de soi.
Je l'ai commencé et pour le moment je trouve qu'il est bien écrit et explique bien. Livre complet selon moi.
